طريقة عمل كبدة جملي كرداسة

طريقة عمل كبدة جملي 


طريقة عمل الكبدة الجملي في كرداسة من  البيت  و الكبدة الاسكندراني  زي مطعم كبدة جملي كرداسة




طريقة عمل كبدة جملي كرداسة
طريقة عمل كبدة جملي كرداسة

مقادير وطريقة عمل الكبدة الجملي في كرداسة

1- وضع الماء مع الملح والكمون واليانسون والخل والثوم ويتم غليه

2- وضع الكبدة في مصفاه ثم وضعها في الخلطه السابقه وتركها لمده 20 ثانيه ثم وضعها مباشره علي ماء مثلج حتي تتخلص من الظفاره تماما 

3- توضع مقادير التواب في الخلاط وتخلط جيدا  ثم وضعها في بايركس مع الكبدة لتتبل جيدا
            وتغلف ببلاستيك وتوضع في التلاجه لمدة ساعه

4- ثم يتم تسويتها. 
         (  في مقلاة يوضع الزيت والبصل ويتم قلي الكبدة لمدة 5 دقائق )

5- ثم تقدم الكبده 

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-