طريقه عمل كفتة مشوية وارز احمر بالخضار وسلطة زبادى

طريقه عمل كفتة مشوية وارز احمر بالخضار وسلطة زبادى

ارز احمر بالخضار وكفتة مشوية وسلطة زبادى
وجبة متكاملة

مقادير عمل أرز احمر بالخضار

 كيلو ارز مصري مغسول ومصفي.

 ½ كيلو طماطم.

 1 ثمرة فلفل رومي كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة. 

 1 ثمرة بصل متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.

 1 ثمرة جزر مبشورة خشن.

 4 ثمرات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.

 4 فص ثوم كبير.

 ملح ، فلفل ، كمون ، ثوم باودر ، بصل باودر ، مكعب مرقة.

 زيت + سمنة.

 ماء.

طريقه عمل الارز

- نجيب حلة ع النار ونحط الزيت والسمنة ونضيف البصل ويادوب يدبل بدون ماياخد لون نضيف الجزر والفلفل الرومي ونقلب ع نار هادية.

- نجيب الخلاط ونحط فيه الطماطم والثوم والتوابل كلها والمرقة ونص كوب ماء ونخلط كويس لحد مايتكون عصير.

- نضيف عصير الطماطم المبهر علي الخضار اللي ع النار ونسيبه عشر دقايق يغلوا ياخدوا من طعم بعض.

- نضيف الارز ع الخليط ونزود ماء ونحط مكعبات البطاطس ع وش الارز ونغطيه ع نار عالية لحد مايتشرب السائل ونهدي النار خالص ونسويه بالشكل المعتاد.

طريقة عمل كفتة مشوية

مفيش مقادير ع دي كفتة جاهزة
وتحطيتها ف صينية فرن وعليها رشة زيت وغطيتها ودخلتها الفرن ربع ساعة وبعدين شيلت الغطاء وسبتها ف الفرن لحد مااخدت لون واستوت.

مقادير عمل سلطة الزبادي


 2 كوب زيادي بلدي كبير منزوع قشدة الوجه.

 4 فص ثوم مفروم ناعم جدا.

 ملح ، فلفل ، نعناع.

 معلقة كبيرة خل.

 معلقة كبيرة زيت.



طريقة تحضير كفتة مشويه,طريقة عمل كفتة مشويه,طريقة تحضير,كفتة مشوية بالفرن و صحيه مع سلطة الخضار و الزبادي,طريقة عمل,كفتة مشوية,فراخ مشوية,سلطة الزبادى بالخيار,فراخ مشوية مع ارز اصفر,ارز احمر,الكفتة المشوية,طريقة ارز المطاعم,ارز احمر دايت,طريقة عمل ارز المطاعم الاصفر,ارز,كفتة مشوية بالفرن,كفتة مشوية بالصوص,عمل كفتة مشوية بالصوص,كفتة مشويه بصوص الباربيكيو,طريقة عمل الأرز المكسيكي,طريقة عمل ديك رومى مع الرز بالخلطة,مكونات سلطة الزبادي بالخيار
طريقه عمل كفتة مشوية وارز احمر بالخضار وسلطة زبادى
                   

طريقة عمل سلطة الزبادي

هنحط الزبادي ف بولة

ونضربهم كويس بشوكة او مضرب يدوي ونضيف عليهم كل المكونات ماعدا الزيت ونقلبهم كويس.

نحط سلطة الزبادي ف طبق التقديم وع الوش الزيت ( ممكن تضيفوا خيار مقشر ومبشور لسلطة الزبادي بيكون تحفة برضو


تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-