طريقة عمل السردين المخلل

طريقة عمل السردين البلدى الجميل ويطلق عليه سردين موزة

طريقة تخليل السردين البدي في البيت

طريقه عمل السردين

نجيب السردين ونتركه فى مصفاة عشان عاوزينه ينزل الماء اللى فيه تماما


 ثم نحضر فوطة مطبخ نظيفة تماما 

ونبدا ننشف السردين تماما

 نحضر خلطة من الملح والشطة ومعلقة صغيرة قرفة لضمان الريحة الجيدة للسردين 

ومعلقة صغيرة كركم بتعطى لون حلو اوووى للسردين 

ثم نفتح خياشيم السردين ونحشيها من الخلطة حتى ننتهى من الكميه كلها


طريقة عمل السردين,طريقة عمل,طريقة عمل السردين المعلب,السردين,طريقة عمل سردين,طريقة عمل سردين بلدي,سردين,عمل سمك سردين,طريقة عمل السردين في الفرن,سمك السردين,السردين المعلب,السردين المخلل,طريقة تخليل السردين,طريقه عمل السردين المخلل,عمل صينية السردين,طريقة عمل السردين المملح,طريقة عمل السردين المخلل,طريقة عمل السردين المغربي,طريقة عمل السرين,طريقة عمل سمك,السردين في الفرن طريقة جديدة,طريقه عمل السردين| المملح في البيت
طريقة عمل السردين المخلل



طريقة عمل السردين,طريقة عمل,طريقة عمل السردين المعلب,السردين,طريقة عمل سردين,طريقة عمل سردين بلدي,سردين,عمل سمك سردين,طريقة عمل السردين في الفرن,سمك السردين,السردين المعلب,السردين المخلل,طريقة تخليل السردين,طريقه عمل السردين المخلل,عمل صينية السردين,طريقة عمل السردين المملح,طريقة عمل السردين المخلل,طريقة عمل السردين المغربي,طريقة عمل السرين,طريقة عمل سمك,السردين في الفرن طريقة جديدة,طريقه عمل السردين| المملح في البيت
طريقة عمل السردين المخلل

طريقة تخليل السردين

 نحضر برطمان نظيف وناشف ونبطنه بكيس بلاستيك

 ثم نبدا بوضع السردين ورأسه لاسفل مع رش رشة من الخلطة السابقة بين طبقات السردين حتى تنتهى الكمية كلها 

اخبط البرطمان على الرخامة كام خبطة لخروج الهواء تماما 

ثم نضع على وش السردين شوية زيت لضمان عدم وصول الهواء للسردين

 ثم اربط الكيس تماما واغلق البرطمان كويس جدا جدا جدا ونتركه فى اى مكان داخل المطبخ وكل يومين ارج البرطمان واقلبه وهو مقفول طبعا لضمان تمليح كل السردين ويؤكل منه بعد اسبوع أو 10 أيام على حسب حجم السردينة وبالف هن
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-