طريقة عمل كيكة الحليب أو التريلتشا

طريقة عمل كيكة الحليب أو التريلتشا 


كيكة الحليب او كيكة التريلتشا من اجمل انواع الكيكة الي ممكن تعمليها وبطريقة سهله

مقادير عمل كيكة الحليب

كوب ونص دقيق 

نص كوب سكر عادى 

4 بيضة  

نص كوب ماء 

معلقة كبيرة بيكنج بودر 

فانيليا 

رشة ملح


كيكة الحليب التركية,كيكة الحليب,كيكة الحليب بالكراميل,كيكة الحليب و الكراميل,كيكة الحليب والكراميل,كيكة الحليب والكراميل الكيكة التركية تريلتشا,كيكة الحليب والكراميل تريلتشا,كيكة تركية بالحليب,كيكة التريلتشا,كيكة الحليب والتوفي,كيكة الحليب والكراميل التركية,كيكة الحليب بالتوفي,كيكة الحليب المكثف,طريقة عمل كيكة الحليب والكراميل,كيكة الحليب التركيه الاصليه,كيكة الحليب بالفستق,وصفة كيكة الحليب,كيكة الحليب بالزعفران,كيكة الحليب المحمص بالتوفي,كيكة الترليجة,كيكة الحليب المحموس بالتوفي
طريقة عمل كيكة الحليب أو التريلتشا
كيكة الحليب التركية,كيكة الحليب,كيكة الحليب بالكراميل,كيكة الحليب و الكراميل,كيكة الحليب والكراميل,كيكة الحليب والكراميل الكيكة التركية تريلتشا,كيكة الحليب والكراميل تريلتشا,كيكة تركية بالحليب,كيكة التريلتشا,كيكة الحليب والتوفي,كيكة الحليب والكراميل التركية,كيكة الحليب بالتوفي,كيكة الحليب المكثف,طريقة عمل كيكة الحليب والكراميل,كيكة الحليب التركيه الاصليه,كيكة الحليب بالفستق,وصفة كيكة الحليب,كيكة الحليب بالزعفران,كيكة الحليب المحمص بالتوفي,كيكة الترليجة,كيكة الحليب المحموس بالتوفي
طريقة عمل كيكة الحليب أو التريلتشا

مقادير عمل صوص الكراميل 

كوب سكر عادى 

كوب ماء 

2 معلقه كبيره نشا 

معلقة كبيرة ذبدة 

كريم شانتيه مخفوق للوجه

طريقة عمل كيكو الحليب

افصلى الصفار عن البياض واضربى البياض مع رشة الملح وسبيه على جنب 

واضربى الصفار مع الفانيليا وانزلى بالسكر 

واضربى شويه وبعدين انزلى بالمايه 

واضربى شويه واطفى المضرب 

وانزلى بالدقيق والبيكنج بودر وقلبى من تحت لفوق فى إتجاه واحد 

وانزلى بالبياض المخفوق وقلبى ببطء من تحت لفوق 

وادهنى الطاجن زيت وصبى الخليط لحد النص ودخليه الفرن ساخن على درجة حرارة 180 

ولما تطلع اختبريها بخله أو سكينه رفيعه اغرزيها فى النص لو طلعت نظيفة تبقى استوت ولو فيها حاجه خليها فى الفرن كمان شويه واختبريها تانى 

ولما تطلع خرميها بخله واسقيها نص كوب لبن محلى بالسكر للطاجن الصغير 

ولو طاجن كبير أو صنية هتذودى اللبن وسبيها تهدى 

وافردى طبقة كريمه وعليها وطبقة كراميل 

طريقة عمل صوص الكراميل 

فى حله على النار انزلى بالسكر وسبيه لحد ما ياخد اللون البنى الفاتح 

وانزلى بالذبده وقلبى لحد ما تسيح وقلبى النشا فى كوب الماء 

وانزلى على الخليط وقلبى لحد ما تبقبق اطفى النار وسبيه يبرد وافرديه على الكريمه


ملحوظة لو مفيش طاجن اعملى فى صنية
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-