طريقة عمل الكنافة بالجلاش

طريقة عمل كنافة بالجلاش توووحفة جدا

طريقة عمل الكنافة باالجلاش  والمهلبية بتكون كنافة محشية طعمها جميل جدا

مقادير عمل كنافة بالجلاش

كيلو كنافة متقطعة أو متفرزة ومفرومة

نص لفة جلاش

ربع كيلو سمنة سايحة ( عادية او بلدى )

نص كيلو لبن مغلى + 2 معلقة كبيرة نشا + كوب سكر

الشربات
2 كوب ماء + كوب سكر + نص ليمونة


طريقة عمل الجلاش,طريقة الكنافة,طريقة عمل الكنافة,طريقة عمل الكنافة بالكريمة,طريقة الجلاش,طريقة عمل الكنافة المحشية,طريقة عمل الكنافة السريعة,طريقة عمل الكنافة بالعسل والكريمة,عمل الكنافة والجلاش,أكلات وتكات - طريقة عمل ( جلاش الكنافة ),الجلاش طريقة عمل,طريقة عمل جلاش بالكنافة والزبيب والفول السوداني,طريقة عمل كنافة رمضان,جلاش بالكنافة,طريقة عمل جلاش,عمل الكنافة,الكنافة والجلاش,الجلاش بالكنافه,جلاش بالكنافه  طريقه عمل الجلاش الحلو  طريقهعمل جلاش بالكنافه,عمل الجلاش باللحمة,عمل الجلاش,طريقة عمل
طريقة عمل الكنافة بالجلاش

طريقة عمل الجلاش,طريقة الكنافة,طريقة عمل الكنافة,طريقة عمل الكنافة بالكريمة,طريقة الجلاش,طريقة عمل الكنافة المحشية,طريقة عمل الكنافة السريعة,طريقة عمل الكنافة بالعسل والكريمة,عمل الكنافة والجلاش,أكلات وتكات - طريقة عمل ( جلاش الكنافة ),الجلاش طريقة عمل,طريقة عمل جلاش بالكنافة والزبيب والفول السوداني,طريقة عمل كنافة رمضان,جلاش بالكنافة,طريقة عمل جلاش,عمل الكنافة,الكنافة والجلاش,الجلاش بالكنافه,جلاش بالكنافه  طريقه عمل الجلاش الحلو  طريقهعمل جلاش بالكنافه,عمل الجلاش باللحمة,عمل الجلاش,طريقة عمل
طريقة عمل الكنافة بالجلاش


طريقة عمل كنافة بالجلاش

نحضر العسل أو الشربات

 نضع 2 كوب ماء + كوب سكر على النار بدون تقليب وعندما يغلى أنزل بعصرة الليمونة ودقيقتين واطفى النار عليه كدة الشربات جاهز 


المهلبية او الكريمة 


نص كيلو لبن مغلى نضعه على النار 


ونضع كوب من السكر 

وهنا السكر حسب الرغبة بس خلى بالك ان فيه عسل هيتسقى للكنافة عشان ماتبقاش مسكرة زيادة عن اللزوم

ونقلب ثم ندوب 2معلقة ك نشا فى قليل من الماء 

ونضعهم

على اللبن ونقلب بإستمرار حتى نحصل على قوام متوسط

لا سميك ولا خفيف 

ثم يترك حتى يهدأ

طريقة تحضير الكنافة بالجلاش


اجيب الكنافة واشربها السمنة واتاكد ان كلها ادهنت بالسمنة

عندى صينية ادهنها بالسمنة من جميع الزوايا

أفرد الكنافة فى الصينية بحيث اعملها جوانب من الكنافة

والصينية عندى تاخد كيلو الكنافة 

ثم أنزل بالمهلبية والجوانب إللى عملتها دى عشان المهلبية ماتطلعش من الجوانب وتتحرق 

ثم اجيب الجلاش وبين كل ورقة ادهن سمنة ثم أدخلها الفريزر نص ساعة عشان اعرف اقطها وللمهلبية ماتبقاش باااظظ باااظظ خااالص

أكون مسخنة الفرن واضع الكنافة فى الفرن بعد التقطيع على الرف الوسطانى 

لما أتأكد إنها اتحمرت من تحت ومن فوق اطفى عليها 

لو اتحمرت من تحت ولسه فوق ممكن اشغل الشواية بس لازم تقفي جنبها 

بعدين تسقيها بالشربات البارد عند خروجها من الفرن 
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-