طريقتين لعمل صوص الشوكولاتة

افضل طريقتين لعمل صوص الشوكولاتة  

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بطريقة بسيطة سهله بطريقتين

الطريقة الأولى لعمل صوص الشوكولاتة

المكونات:

كوب حليب

3 معلقة كبيرة سكر

معلقة كبيرة نشا

معلقة كبيرة كاكاو خام

ربع معلقة صغيرة نسكافية (قهوة سريعة الذوبان)

60 جرام قطع شوكولاتة أو شوكليت شيبس


طريقة عمل صوص الشوكولاتة


- اخلطي كل المكونات في كاسرولة أو حلة على البارد لحد ما المكونات تمتزج مع بعضها كويس.

- حطي الكاسرولة أو الحلة على نار متوسطة وقلبي كويس بمضرب سلك يدوي وأول ما الصوص يبدأ يتقل ضيفي قطع الشوكولاتة أو الشوكليت شيبس مع التقليب المستمر لحد ماتحصلي على القوام المطلوب وبعدين ارفعيه عن النار وضيفي الزبدة أو الزيت وقلبي كويس وسيبيه يبرد، وبعدين حطيه في برطمان محكم الغلق ودخليه الثلاجة لحين الاستخدام.

- بلاش تسيبي الصوص فترة طويلة على النار عشان ميبقاش تقيل، ولو حسيتي إنه تقيل هتزودي شوية حليب، كل ما كان الحليب أكتر كل ما كان الصوص أخف.

- يستخدم الصوص في تزيين الكيك والحلويات بأنواعها.


الطريقة الثانية لعمل صوص الشوكولاتة


صوص الشوكولاتة,صوص الشوكولاته,صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك,صوص الشوكولاتة للتورته,صوص الشوكولاتة بالكاكاو,صوص الشوكولاته للدونات,صوص الشوكولا,صوص الشوكولاته البيضاء,طريقة عمل صوص الشوكولاته,طريقة صوص الشوكولاتة,صوص الشوكولاتة بدون خلاط,صلصة الشوكولاتة,صوص,صوص شوكولاتة,مقادير صوص الشوكولاته,صوص الشوكولاتة لتغليف التورتات,صوص الشيكولاته,صوص الشوكولاته بالكاكاو,صوص الشوكولاته بدون حليب,صوص الشوكولاته من الكاكاو,صوص الشوكولاته لحشو الكيك


مكونات عمل الصوص

كوب حليب

كوب سكر بودرة

كوب زيت

نصف كوب كاكاو خام

الطريقة الثانية لعمل صوص الشوكولاتة

- نحط الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي ونضربهم كويس لحد ما يمتزجوا كويس والسكر يدوب.

- نضيف الكاكاو ونضرب كويس لحد ما الكاكاو يدوب.

- نبدأ بإضافة الزيت للخليط خيط رفيع بالتدريج مع الإستمرار في الضرب لحد ما يتكون معانا صوص الشوكولاتة اللذيذ، ولو حابة الصوص يبقى تقيل أكتر زودي كمية الزيت.

- استخدمي الصوص في تزيين الكيك والحلويات والآيس كريم وممكن تحفظيه في برطمان زجاجي وتدخليه الثلاجة لحين الاستخدام
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-