طريقه عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة

طريقه عمل مكرونه بشاميل

 مفيش سفره بتخلي من صنيه المكرونه البشاميل لذيذة ومفيش حد مبيحبهاش بذات بقا لما تبقا جوسي ودي طريقة عمل معكرونة بالبشاميل سهلة

النهارده هنعمل مع بعض معكرونة بالبشاميل باللحمة سهلة محبوبت الجميع وهنعملها من غير بيض ولا جبن عشان في ناس مابتحبش تحط عليها جبن او بيض وانا من الناس دي وكان طعمها تحفه 


يلا نروح نشوف عملناها ازاي.

مقادير عمل مكرونة بشاميل

نص كيلو مكرونه اقلام او مكرونه ريجاتوني.

تعصيج اللحمه للمكرونة بشاميل

ربع او نص كيلو لحمه مفرومه حسب ماتحبي

ربع كيلو بصل بصل مفروم

٢ فلفل رومي متقطع مكعبات صغيره

ملح

فلفل اسود

بهارات لحمه

٥ معالق صلصه تكوني انتي عملاها في البيت (اختياري)

مقادير عمل البشاميل


٧ معالق كبار دقيق ممسوحين.

٤ معالق كبار سمنه.

معلقتين زيت او حسب ماتحتاجي.

مكعب مرقه

ملح

ورشه فلفل اسود

نص معلقه صغيره ممسوحه بيكنج بودر.

نص كيلو لبن

كوبايتين او تلات كوبيات شوربه او مايه.

طريقة عمل وجه المكرونة بشاميل

٣  اكياس كاتشب
٢ كيس مايونيز



طريقة عمل مكرونة بشاميل,مكرونة بشاميل,مكرونة باللحمة المفرومة,مكرونة بالبشاميل,طريقة عمل المكرونة بالبشاميل,طريقه عمل المكرونه بالبشاميل باللحمة المفرومه,طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة,مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه,طريقه عمل مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه,طريقة عمل مكرونة بالبشاميل,طريقة عمل المكرونة البشمل باللحمة المفرومة,مكرونة,طريقة المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة,مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة,طريقه عمل المكرونه البشاميل باللحمه المفرومه
طريقة عمل مكرونة بشاميل

طريقة عمل مكرونة بشاميل روعة

هتجيبي المكرونه  الاقلام وتسلقيها تلت تربع سوا

وبعد كده هنعمل العصاج

هتحطي حله علي النار فيها شويه زيت ويسخنو 



وبعد كده تحطي اللحمه 

وتقلبيها مع فلفل اسود وبهرات اللحمه 

وشويه ملح صغيرين 

ولما تاخد الصدمه حطي البصل والفلفل الرومي وقلبيهم 

وحطي فلفل اسود وظبطي ملحها وسبيها علي نار متوسطه لغايه ما تتعصج .

طريقة عمل البشاميل بالتفصيل

هتحطي في حله السمنه و الزيت 

واول مايسيحو حطي الدقيق وقلبيهم 

ويكون الخليط سايل ولو لقتيه تقيل ومش سايل حطي شويه زيت عشان يبقا سايل 

وسبيهم شويه مع التقليب علي نار متوسطه لحد ماتحسي ان الدقيق استوا 

وخلي بالك عشان ما يتحرقش 

وبعد كده هنحط اللبن والمايه او الشوربه بس ماتزوديش الشوربه او المايه كتير عشان يبقا تقيل 

وانتي بتنزلي اللبن علي الدقيق تكوني مسكه في ايدك التانيه المضرب السلك 

وتقلبي كويس عشان مايكتلش ويبقا كريمي 

وبعد كده تحطي مكعب مرقه وشويه فلفل اسود صغيرين عشان مايسودش البشاميل 

وظبطي الملح بقا وسبيه شويه علي نار متوسطه مع التقليب 

وبعد كده قلبي كويس عشان مايكتلش ويكون ناعم كده 

واول مايغلي وتلاقيه تقل كده اطفي عليه النار وسبيه يبرد دقيقتين 

وبعد كده حطيله نص المعلقه الصغيره من البيكنج بودر 

وقلبيها معاه البيكنج بودر هيخليلك البشاميل كريمي حتي لو قعد لتاني يوم بس اهم حاجه قبل ماتحطي البيكنج بودر علي البشاميل يكون البشاميل برد شويه عشان البيكنجبودر مايفقدش تفاعله وماتزوديش عن نص معلقه صغيره ممسوحه عشان مايفورش منك في الفرن وتدعي عليا  

وتروحي شايله كوبايتين من البشاميل او الكميه اللي هتغطي الوش كله وتحطي علي الشويه اللي شيلتيهم دول الكاتشب والمايونيز 

وقلبيهم كويس وده اللي هيخلي شكل وطعم ال مكرونه بشاميل تحفه
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-