طريقة عمل مكرونة اسباجتي بكرات اللحم

 مكرونة اسباجتي بكرات اللحم 



مكرونه اسباجتي بكرات اللحم الطازجة بطريقة بسيطة والذ مكرونة ممكن تاكلها  من طرق المعكرونة الكثيرة




طريقة عمل مكرونة اسباجتي بكرات اللحم
 طريقة عمل مكرونة اسباجتي بكرات اللحم 


مقادير عمل المكرونة الاسباجتي بكرات اللحم


نصف كيلو مكرونة اسباجتي

نصف كيلو لحمة مفرومة

نصف كوب بقسماط

نصف كوب بقدونس

بيضة

2 فص ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

ملعقة كبيرة بهارات



طريقة عمل صلصة المكرونة سباجتي


حبة بصل مفروم

فص ثوم مفروم

3 كوب عصير طماطم

ربع كوب صلصة طماطم

ملح

فلفل أسود

رشة زعتر

رشة سكر

زيت




طريقة عمل مكرونة اسباجتي باللحم المفروم


في وعاء على النار تسلق المكرونة مع إضافة ملح وقليل من الزيت ورفعها عند تمام النضج

توضع اللحمة ويضاف إليها البقسماط والبيض والبقدونس والثوم، 

وتخلط جيداً.

تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، 

ثم تخلط مرةأخرى حتى تتجانس.

تشكل اللحمة على هيئة كرات متوسطة الحجم وتحمر في طاسة مدهونة زيت

يوضع البصل في نفس الطاسة ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي، 

ثم يضاف الثوم، ويقلب.

يضاف عصير الطماطم والصلصة، 

ويتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر والسكر، ويقلب جيداً.

توضع كرات اللحم في خليط الصلصة، وتغطى لمدة 10 دقائق وحتى تنضج.

تضاف المكرونة إلى الخليط، وتقلب جميع المكونات جيداً.

توضع في الطبق، وتقدم ساخنة

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-