طريقة عمل البدنجان المخلل

 طريقة عمل البذنجان المخلل والبدنجان المقلي

شوية بدنجان مخلل، 
فواتح شهية طبعا انتو عارفين الواحد فى الشتاء مش بيقدر ياكل خالص خالص  وبوقه على طول مقفول   ف سليت صيامى  بشويه مخلل يخلونا ناكل بقا 

طريقة عمل الباذنجان المخلل,الباذنجان المخلل,طريقة عمل مخلل الباذنجان,طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق,البتنجان المخلل,طريقة الباذنجان المخلل زى المطاعم,طريقة عمل,أسهل طريقة لعمل الباذنجان المخلل في دقائق بالتفصيل,مخلل الباذنجان,الباذنجان المخلل بالثوم,طريقه عمل الباذنجان المخلل المقلى,طريقة عمل باذنجان مخلل,طريقة عمل الباذنجان المخلل بدون سلق,طريقة عمل الباذنجان المخلل مسلوق,الباذنجان المخلل بالخلطة السرية,طريقة عمل الباذنجان المخلل يوتيوب
طريقة عمل البدنجان المخلل

طريقة عمل البدنجان المخلل

 الخلطة 
راس توم مفروم وعليه ربع كيلو فلفل اخضر واحمر 
وممكن معلقتين كبار فلفل احمر هريسة وزيهم هريسة الفلفل الاخضر

معلقة صغيرة ملح  وزيها كمون 

ومعلقة كبيرة كزبرة ناشفة ومعلقتين خل 

وعصير 2 ليمونه وبعصر لليمون تانى لما ارصه فى العلبه بعصر ليمونتين ومعلقه خل لو الكميه كبيره وهتقعد عندى 

طريقة عمل البدنجان المقلى

نص كيلو  صغير او اى اللى بتحبوه (جوزى بيحب الصغير )   نظفته وغسلته ونشفته وقليته فى الزيت  وطلعته غطيته وسيبته يبرد شويه 

وبعدين حاشيته ورصيته ب علبه محكمة الغلق وبعصر ليمونتين على الوش وبغلق العلبه كويس واحطه فى التلاجة بيقعد ماشاء الله وبالف هنا

 طريقة عمل البدنجان المخلل المسلوق

نص كيلوبدنجان  اغسله وبشيل البتاع بتاعته اللى فوق عارفنها صح ولا ايه بشيلها بايدى علشان احافظ على قمعها واحطها فى حله 

وعليها مياه تغلى بعصر ليمونه بقشرها عليه وواطى النار كام غلوة واطفى تلات اربع سواء يبقى طرى بس ماسك نفسه بسببه فى مايته يبرد خالص

اطلعها  (مش بفتحه لو عامله كميه كبيره وهيقعد وقت،)   

بفتح واحط حشو وارصه ببرطمان او علبه وياخذ  من مياه السلق واحط عصير ليمون ومعلقه كبيره خل 

ومعلقة من الخلطة واصبها من الجنب عليه واقفل وفى التلاجة بالف هنا ممكن تحطى على الوش زيت 


اول صوره بقا شويت بدنجانه واحده كبى وضيفت عليها معلقة صغيرة توم ومعلقة كبيره فلفل احمر هريسة وملح رشة كمون وزيت زيتون تغير عن الباباغنوج

طريقة عمل البدنجان المخلل


تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-